요리할 때 재료 무게를 환산할 때 가장 많이 헷갈리는 부분 중 하나가 바로 근과 키로그램의 차이인데요. 특히 고춧가루 같이 무게가 가볍고 부피가 큰 식재료는 1kg이 몇 근인지 궁금해하시는 분들이 많습니다.
이번 글에서는 고춧가루 1kg이 몇 근인지, 그리고 근 단위에 대해 쉽게 설명드리겠습니다.
고춧가루 1kg는 몇 근인가요?
고춧가루 1kg은 일반적으로 약 1.66근, 즉 1근 6냥 정도에 해당합니다. 여기서 1근은 600그램으로 계산합니다.
따라서 간단한 계산으로는
1kg = 1000g ⇒ 1000g ÷ 600g = 약 1.66근
이 됩니다. 계산하기 번거로운 분들은 네이버 단위계산기를 이용하시면 쉽게 계산가능합니다.
근과 냥이란 무엇인가?
- 1근 = 600g
- 1냥 = 60g (1근을 10등분한 단위)
즉, 1.66근은 1근과 6냥(360g) 정도로 생각하시면 됩니다.
고춧가루 무게는 제조 방식에 따라 다를 수 있습니다
고춧가루 1근의 무게는 판매처나 제조 방식에 따라 400g에서 600g 사이로 다르게 적용될 수 있습니다. 꼭지를 제거한 상태나 건조정도에 따라 무게 차이가 생기기 때문에 실제 구매 시 라벨에 표시된 중량을 참고하는 것이 가장 정확하죠.
요리할 때 무게 단위 환산 팁
김장 등 대량 요리 시에는 kg 단위를 사용하는 것이 편하지만, 전통시장에서 고춧가루를 구매할 때는 근 단위가 여전히 널리 사용됩니다.
1kg 고춧가루를 기준으로 하면 대략 1.6~1.7근으로 생각하면 무리 없이 환산할 수 있습니다.
고춧가루를 구매하거나 요리할 때 ‘근’ 단위를 사용하더라도 혼동 없이 무게를 이해하고 환산할 수 있길 바랍니다.