민들레는 면역력을 높여주고 체했을때 체기를 없애주는데 뛰어난 효능이 있는데요. 동의보감에도 그 효능이 기술될 만큼 예로부터 약용식물로 쓰여져 왔습니다.
특히 민들레가 천연 간 해독제로서 좋은 효능이 있다는 사실이 밝혀지며 더욱 인기를 끌고 있는데요. 오늘은 민들레즙 효능 및 부작용과 먹는법등을 알아보도록 하겠습니다.
민들레 효능
민들레에는 실리마린 성분이 함유되어 간을 건강하게 만들며 간 세포를 빠르게 재생해 줍니다. 또, 민들레의 콜린 성분은 지방간을 막아주며 담즙 분비를 도와 소화를 촉진시키는 효능이 있습니다. 때문에 황달에 좋은 음식으로 꼽히고 있습니다. 단, 황달에는 민들레만으로는 큰 효과를 보기는 어렵고 다른 한약재와 같이 먹어야 큰 효과를 볼 수 있다고 합니다.
또 다른 민들레 효능으로는 식이섬유인 이눌린이 풍부해 당뇨에 좋은 음식으로 꼽히고 있습니다. 이외에도 식도와 위장의 염증을 없애주는 효과가 있어 장염이나 위염에 좋은 음식으로 한방에서 민들레를 추천하고 있습니다. 다음으로 민들레즙 부작용에 대해서 알아보겠습니다.
민들레즙 부작용
민들레는 성질이 찬 특징이 있는데요. 때문에 만성위염이 있는 분들은 민들레를 먹지 않는 것이 좋습니다. 만성위염의 경우 위 건강에 해롭기 때문인데요.
민들레의 이눌린은 장 속 세균을 배양하지만 위장질환 환자가 장기간 복용시 위장의 점막이 상하고, 장에서 가스를 생성해 속을 더부룩하게 만들기도 합니다. 때문에 만성위염 환자, 위장질환 환자분들은 민들레즙 복용을 주의해야 합니다.
또, 피부가 예민하거나 민들레 알레르기가 있는 분들도 복용을 금해야 하는데요. 민들레 알레르기가 있는 분들이 복용시 몸에 두드러기가 생길 수 있습니다. 민들레 뿐 아니라 국화, 데이지, 금잔화 등에 알레르기가 있는 분들 역시 민들레섭취를 주의하는 것이 좋습니다.
마지막으로 칼륨이 들어있는 혈압약을 복용하는 분들은 민들레즙 섭취를 주의해야 하는데요. 민들레의 칼륨이 콩팥 기능을 떨어뜨리고 심장 기능을 약화시킬 수 있기 때문입니다.
또, 민들레의 성분이 항생제 효과를 떨어뜨린다는 연구결과도 있습니다. 때문에 혈압약 복용시에는 민들레 섭취를 주의해야 합니다. 이번에는 민들레즙 복용방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
민들레즙 복용방법
민들레는 꽃잎이나 줄기를 말려 차로 만들어 먹을 수 있는데요. 요즘들어 민들레 효능이 각광받으며 민들레뿌리차가 많이 나와 있습니다.
또, 민들레는 종종 가루로 만들어 복용하기도 하는데요. 민들레 가루를 이용해 차로 마시거나 각종 요리에 넣어서 섭취할수도 있습니다.
특히 민들레즙을 섭취하면 영양소 파괴가 덜 되어 더욱 좋은 효과를 볼 수 있는데요. 이외에도 민들레 엑기스를 섭취하는 것도 좋은 방법입니다.
요약하자면 민들레즙 복용법으로 민들레즙 엑기스, 민들레즙 가루, 민들레뿌리차 등이 있습니다.