하루 한잔만 마셔도 당뇨가 관리된다는 송담주인데요. 오늘은 송담주 효능과 송담주 담그는 법을 알아보도록 하겠습니다.
송담주 효능
송담은 소나무를 타고 올라가며 송진을 먹고 자라는 식물인데요. 연필 굵기 정도로만 자라는데 몇년을 자라야 합니다. 송담은 담쟁이덩쿨 소나무를 타고 올라가며 소나무의 좋은 성분을 빨아먹으며 자라는데요. 다음과 같은 효능이 있습니다.
송담은 리그닌 성분이 풍부해 세포 노화를 억제해 피부 미용에 좋은 효능이 있습니다. 또 혈액 순환에 도움을 주며 항산화 성분이 있어 항암, 항염 효능이 있습니다.
송담은 어혈과 고혈압 등 혈관질환에 특히 좋은 효능이 있는데요. 또 임산부들의 산후 어혈을 풀어주며 복통과 근육통에 좋은 효과가 있습니다.
또 송담에는 이소플라본 물질이 풍부해 혈당을 낮추는데 도움이 되는데요. 꾸준히 섭취시 당뇨관리에 좋은 효과가 있습니다. 또 피부에 생기는 다양한 염증과 여드름 치료에도 큰 효과가 있으며 노폐물을 몸 밖으로 배출해주는 효능도 있습니다.
특히 송담효능을 극대화시키기 위해 송담주로 담궈먹으면 송담효능을 극대화시킬 수 있는데요. 이번에는 송담주 담그는 법을 알아보겠습니다.
송담주 담그는 법
송담주 담그는 방법은 간단한데요. 우선 송담 줄기의 끝을 잘라줍니다. 그 다음 병 크기에 맞게 잘라줍니다. 다음으로 병에 송담을 담고 30도 이상 소주를 부어주는데요. 비율은 송담 1 : 소주 2 비율로 맞춰주시면 됩니다. 주의하실 점은 공기와 차단될 수 있도록 하시고, 송담이 충분히 잠길 수 있게 소주를 부어주는것입니다.
뚜껑을 꽉 닫아 공기가 들어가지 못하도록 하시고 약 6개월 후에 드시면 되는데요. 6개월 정도 지나야 송담의 약성분이 우러나와 좋은 효과를 볼 수 있습니다,. 보관시에는 서늘한 곳에 보관해야 합니다.
정리하자면 다음과 같습니다.
①송담줄기 끝 자르기, 송담 크기 적당히 자르기
②송담과 소주를 1:2 비율로 병에 넣기
③공기를 차단해 서늘한 곳에 보관하기
④6개월이상 숙성시키기
여기까지 송담주 효능 및 담그는 법에 대해서 알아보았습니다.